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1914年民国三年，南京政府拟定阴历元旦为春节。从此春节一词才流传开来。春节，旧时叫过年或称岁末年关，岁末就是农历一年的最后一天，这天晚上称为除夕。
有的人说过年之所以叫过年，是因为传说古时候有一头怪兽，名叫“年”，每到岁末时，便会出来搅闹百姓四处吃人。但也有说“年”其实是位天神，到处吃人的怪兽叫“夕”，因为年为老百姓除掉了怪兽夕，所以岁末这天晚上才叫除夕，传说由来已久，也不知孰对孰错。
岁末除夕这晚，除了要亲人团聚一堂，包饺子吃顿团圆饭，更要熬夜不睡觉来守岁。饺子饺子就是交子，意为新年旧年交在子时。
天津卫旧时的老令儿，三十的饺子不能给外人吃，因为有的饺子里包了铜钱硬币，谁吃到了就是寓意谁来年发财，要是叫外人吃到了，难免财帛外流。煮饺子时饺子也不�
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