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外面天蒙蒙亮,秦远就起来了。
他起来时江安也醒了,摸着衣物也要起床,秦远赶忙按住他肩膀,在他耳边说:“小安再睡会,现在还早。”
他声音低沉温柔,江安又实在困乏,闭上眼,迷迷糊糊睡去。秦远轻手轻脚离开卧房,就着冷水洗漱好,来到厨房准备早饭,顺道将昨晚泡发的绿豆蒸上锅。
他要尝试新的食物。
这几天陆续买了绿豆,碱粉,竹盆等。
绿豆淘洗后上锅蒸熟,秦远加入井水捣碎绿豆,接着用细纱包裹住绿豆糊,放到盆里搓洗,挤出绿豆淀粉。
沉淀的绿豆淀粉能做凉粉。
秦远将淀粉倒入瓦罐,再起锅烧水,水沸转小火,倒入淀粉水迅速搅拌,直到变成透明胶状再倒入陶碗。
夏天的时候,秦远在原世界做过凉粉,当时跟客户合作拍的,凉粉食材简单,方法不难,只不过古代烹饪
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